しいたけ栽培施設を自らの手で作り、少しずつ販路を開拓しながら、しいたけを栽培したときの記録です。試食販売や温度管理のIoT機器も紹介してます。
京都のしいたけ栽培記録

2016-05

干し椎茸

干し椎茸の販売を始めました

以前から栽培している生しいたけに続いて、4月末から干し椎茸の販売を始めました。干し椎茸の原料は採れたての生しいたけを使い、特注の乾燥機に入れて2日間じっくり乾燥させ、最後の仕上げは天日干しです。パッケージやラベルも本格的なものを目指しました。
2016.05.13
干し椎茸

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株式会社ウィンドミルという会社の代表で、ホームページの制作やデザイン・動画の制作をやってます。山林売買・仲介の会社山いちばも運営中です。ご意見やお問い合わせはこちらの問い合わせフォームからどうぞ。

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